Servizio fotografico per Le Cicale Trattoria: menù estivo tra piatti di Liguria e luce naturale

Ogni piatto racconta una stagione. Ogni location ha una luce da valorizzare.

Per il menù estivo 2025 di Le Cicale Trattoria ho lavorato su un progetto fotografico con un duplice obiettivo: esaltare la freschezza dei piatti e raccontare l’atmosfera conviviale del dehor, tra tavole apparecchiate e dettagli di stagione.

Un servizio pensato per far emergere identità e coerenza visiva, attraverso una selezione di scatti ambientati e un lavoro mirato di costruzione scenica, tono caldo, e storytelling visivo.

🎬 Video backstage – “Indovinate dove scatto oggi”

📍 destinazione: Le Cicale Trattoria – Genova
🎯 obiettivo: shooting dedicato al menù estivo
☀️ focus: piatti di stagione e location all’aperto

📸 Gallery: i miei scatti preferiti

Nel video portfolio pubblicato dopo lo shooting ho selezionato 4 scatti chiave per raccontare il lavoro fatto:

Calamari fritti nel dehor

Ripresi circondati dai fiori, per trasmettere l’idea di estate a tavola: semplice, luminosa, conviviale.

Nuvola di Mare – macro interna

Aperta in camera per mostrare tutti gli ingredienti: calamari, gamberi, muscoli, gallinella, patate, zucchine, maggiorana.
Un close-up identitario per raccontare la ricchezza nascosta dietro la semplicità visiva del piatto.

Tartare di Fassona

In primo piano, ambientata nel dehor, con lo sfondo della sala estiva.
Una composizione che integra piatto e location in un unico frame narrativo.

Crème Caramel

Dettaglio texture, luce calda, inquadratura stretta: pochi ingredienti, tanta atmosfera.

🎞️ Video portfolio – “Vi ricordate lo shooting…”

Tutti gli scatti sono stati ottimizzati per l’uso social e sono visibili sul profilo delle Cicale Trattoria

🛠️ Il mio tapullo: La luce giusta per un dolce "di casa"

👜 Tapullo Time!

Nel video della rubrica Tapullo Time ho raccontato come ho affrontato una richiesta apparentemente semplice: scattare una foto al crème caramel.

Ma non era un dolce qualsiasi.
Doveva trasmettere casa, Liguria, genuinità.

🎯 Il rischio? Una foto fredda, banale.
🔧 La soluzione? Ambientazione costruita, ma con oggetti veri e senso narrativo.

Dalla mia borsa fotografica ho tirato fuori:

un ring light con filtro caldo puntato al soffitto per creare una luce morbida
un mortaio in marmo per contestualizzare Genova
un macina caffè per evocare il passato
lo stampo in metallo originale usato dalla cucina per la preparazione
una piccola alzatina per valorizzare l'idea del dessert "di casa"

Il risultato è una sequenza fotografica calda, intima, coerente con il tone of voice del cliente e con il concept visivo “semplicità che emoziona”.